Herkullista pääsiäistä!

kulho, Iittalan Kastehelmi

Tänä vuonna pääsiäispupu voi piilottaa meille tarkoitetut suklaamunat muualle, sillä tämän pääsiäisen herkku on itsetehty toffee. Ohje on superhelppo ja olen sen alunperin poiminut internetin ihmeellisestä maailmasta. Itse en ole ohjetta sen kummemmin muokkaillut, mutta jos mielikuvitusta riittää, voi toffeesta taivutella lisäämällä, vähentämällä tai vaihtamalla aineita moneen eri suuhun sulavia herkkupaloja.

Kalorittomia nämä naminöttöset eivät todellakaan ole, mutta sokeria näihin ei tule lainkaan. Joten kaikille sokeritonta ruokavaliota noudattaville, tässäpä oiva porsaanreikä herkkuhetkiin. ;D

Toffeen tekoon tarvitset:

1,5dl hunajaa
2dl sokeritonta maapähkinävoita
0,5dl saksanpähkinöitä
0,5dl pekaanipähkinöitä
0,5dl manteleita
2tl kookosjauhoa tai -hiutaleita
(päälle merisuolaa)

Toffeet valmistuvat kädenkäänteessä näin:

Hienonna pähkinät ja mentelit veitsellä tai yhdessä hurauksessa tehosekoittimella.

Heitä paistinpannulle hunaja. Lämmitä ja hämmennä hunajaa keskilämmöllä, kunnes se alkaa vaahdota. (Huomaat kyllä, koska tämä tapahtuu.) Pudota tässä vaiheessa lämpötila pienimmälle. Halutusta toffeen kovuusasteesta riippuen hämmentele hunajaa 5-8 minuuttia vaahtoamisen alkamisesta. (Mitä kauemmin lämmität, sen sitkaampi toffeesta tulee.)

Tämän jälkeen sekoita joukkoon maapähkinävoi. Hämmentele huolella, ja kun seos alkaa saeta, lisää pähkinämantelirouhe sekä kookos. Sekoita hyvin ja kaada lopuksi leivinpaperille. Tasoittele toffee paperille lastalla taputellen. Jottei lasta tartu toffeeseen, kannattaa lastaa kastaa taputusten välillä haaleaan veteen.

Lopuksi (ennen tai jälkeen toffeen kovettumisen) leikkaa toffee paloiksi, annostele nätisti tarjoiluastiaan ja herkuttele kaverin kanssa. Ainiin, päälle voi sirotella merisuolakiteitä, jos sattuvat sopimaan omaan makuun.

Herkullista pääsiäistä kaikille!

Postia purnaajille

Kun tulin tänään töistä kotiin, löysin postilaatikostamme selvän viitteen siitä, ettei postinjakajallamme ole ollut tänään kaikkein paras päivä. Laatikosta löytyi pahoinpidelty sanomalehti, jonka omissa ajatuksissani luin välittömästi henkilökohtaiseksi kettuiluksi ja osoitukseksi siitä, ettei posteljoonimme arvosta minua tai saamaani postia pätkääkään. Kirosin, miten joku voi olla niin urpo, että survoo postit väkisin laatikkoon niin, että lopputuloksena on kasa paperiroskaa.

Suuttumustani kesti kuitenkin vain kahdenkymmenenmetrin verran postilaatikolta kotiovelle. Tajusin nimittäin yhtäkkiä, että se on joku aivan muu kuin minä, joka voittaa, jos annan muiden ihmisten pahanmielen ja suuttumuksen tarttua myös itseeni. Suoristin lehden ja toivoin, että postinjakajan loppupäivä on sujunut sutjakammin ja ehkä illasta jo hymyillen.

Lapsena kuuntelin usein c-kasetilta Känkkäränkkää Mikko Alatalon laulamana. Luulin silloin, että tarinaa tähdittävä ilkikurinen pikku noita on vain lasten riesa, eikä vierailisi aikuisten luona laisinkaan. Kuitenkin milloin missäkin tilanteessa havahdun siihen, että kiukuttaa ja tekee mieli purkaa pahaaoloa kaikista vähiten syyllisiin, ympäristööni ja ihmisiin lähelläni. Pahallamielellä ja suuttumuksella on inhottava tapa tarttua myös muihin, jos joukosta yksi valittaa ja mököttää jatkuvasti. Kuitenkin vastaanottajana minulla on itselläni valta ja vastuu päättää, lähdenkö kiukkuun mukaan vai iloitsenko siitä, että tänään hymyilyttää.

Sen sijaan, että etsisin käsiini postinkantajan esimiehen numeron, haukkuisin hänet ja hänen työntekijöidensä työnjäljen ja tartuttaisin pahanmielen vähintään kolmeen muuhunkin ihmiseen töppäyksen tehneen työntekijän lisäksi, haluankin kiittää lehden laatiikkoomme kantanutta henkilöä. Muistutit minua juuri siitä, että kaikki asiat ympärilläni ovat mainiosti ja hymyilemällä enemmän saan muutkin hymyilemään kanssani.

Kevätinspiraatio

Kevät tekee tuloaan ja kohta on aika kaivaa kaapista esiin kaikki ihanat kevätvaatteet. Ja jospa sitä kevään kunniaksi päivittäisi garderoobiaan muutamalla uudellakin vaatekappaleella. Päätin, etten kuitenkaan suinpäin suoraan syöksy shoppailemaan, vaan tutkailin ensin hieman, mitä kaupoissa on tarjolla, mitä tarvitsen ja mitä ilman en missään nimessä tänä keväänä pärjää. ;)

Kevään selviytymispakettiin kuuluvat ehdottomasti ainakin farkku, nahka (yllättäin), vetoketjut, batiikkivärjätyt pöksyt, ristit, ketjut sekä raidat ja kuosit. Myös jotain pinkkiä on saatava. Huulillani olen sitä jo käyttänyt, nyt hankintalistalla ovat pinkit pöksyt.

Viikontaitteen kohokohdat

Olipas niin mukava viikonloppu, että täytyy hetkeksi palata fiilistelemään sen hauskimpia hetkiä. Perjantaina (naistenpäivänä) minua muistettiin töistä kotiin saavuttuani tulppaanikimpulla ja herkkuruoilla leffan kera. Mikäpä sen mukavampi ja rentouttavampi tapa viettää perjantai-iltaa.

Lauantaina kävimme luistelemassa Kallavedellä Kuopion matkustajasataman luisteluradalla. En ollut luistellut ehkä neljään vuoteen, joten parikymmentä ensimmäistä metriä menivät hieman haparoiden. Tämän jälkeen meno onneksi normalisoitui ja heitimme (harvoin luistelevalle ihan passelin) seitsemän kilometrin lenkin aurinkoisessa pakkassäässä. Luistelun lopuksi joimme kaakaot hauskassa laivakahviossa. Kahvion toiminnasta vastaa Kuopion Roll Risteilyt.

Sunnuntaina oli vuorossa shoppailua, kun kävin ystäväni Hannan kanssa kurkkaamassa Matkuksen farkkutarjontaa. Mukaan tarttuivat yhdet pöksyt H&M:sta ja yhdet Carlingsilta, jonka pillifarkkuhyllyä on pakko hehkuttaa. Kuten kuvasta näkyy, löytyy liikkeestä rivi erivärisiä stretch-farkkuja, jotka muuten istuvat allekirjoittaneen iloksi joka puolelta kuin hansikas. Farkkujen ostaminenhan ei ole aina välttämättä kovin helppoa. Aina housut tuntuvat puristavan jostain ja toisaalle jää löysää, aivan kuin pöksyt olisivat pari numeroa liian suuret. Tämän vuoksi hyvän mallin löydettyäni saatan napata joskus housuja mukaan kahdet kappaleet. Vinkkinä kaikille: jos emmit kaupassa kahden farkkukoon välillä, ota aina napakampi. Tämä takaa sen, että farkut istuvat vielä viikonkin käytön jälkeen, eivätkä ole venähtäneet vääristä paikoista.

Mukavan sunnuntain kruunasi ystäväni Niinan kanssa koettu Intron Komediaklubin esitys, jossa Ismo Leikola nauratti yleisöä kahden setin verran. Ilta oli toteutettu yhteistyössä Magic Mondayn kanssa, joka on tänään maanantaina Kuopio-hallissa järjestettävä ainutlaatuinen hyväntekeväisyystapahtuma. Tapahtumassa nähdään muun muassa korismatsi, jossa Suomen mäkihypyn kovimmat nimet pelaavat muuta maailmaa vastaan. Lisäksi tapahtumassa voi nähdä urheilijoita, taikureita, koomikoita, sirkustaiteilijoita ja kuulla Lovexia, nähdä ilotulitus sisätiloissa ja paljon muuta mukavaa. Nyt äkkiä lippuja hankkimaan, jos mielit paikan päälle. www.facebook.com/LisaaHavujaChallenge

Huomenna on tiedossa lisää urheilua, kun menemme piiiitkästä aikaa katsomaan mäkihypyn maailmancupin Puijon kisoja. Sinne vaan mukaan kaikki hypyistä kiinnostuneet ja mukavasta yhdessäolosta nauttivat. Kisakylän sporttipuisto kun tarjoaa paljon muutakin mukavaa tekemistä, kokemista ja näkemistä. www.puijonkisat.fi

Aurinkoista ja urheilullista viikonalkua kaikille!

Ihanaa naistenpäivää!

Naistenpäivää vietettiin ensimmäisen kerran maaliskuun 19. päivänä vuonna 1911. Tällöin juhlapäivää viettävät maat olivat Itävalta, Tanska, Saksa sekä Sveitsi. Nykyään kansainvälistä naistenpäivää vietetään ympäri maailman paikallisten historiallisten ja kansallisten perinteiden kanssa yhteensopivalla tavalla 8. maaliskuuta.

Vuonna 1975 YK:n yleiskokouksessa hyväksytyn päätöslauselman myötä tunnustettiin naisten merkitys rauhanrakennustyössä ja kehityksessä. Lisäksi vaadittiin syrjinnän päättymistä sekä naisten täysimittaisen tasa-arvoisen osallistumisen tukemista. Tänä päivänä vietettävä naistenpäivä onkin ajankohta, jolloin pohditaan tähänastisia edistysaskeleita, vaaditaan muutoksia sekä muistetaan tavallisten naisten rohkeaa ja määrätietoista toimintaa naisten oikeuksien puolesta.
(faktat lainattu unwomen.fi) 

Oma elämänviisauteni, samalla suosikkimietelauselmani kannustaa minuakin pyrkimään kohti tärkeitä tavoitteitani. Se on myös auttanut toteuttamaan niitä. Mielestäni se on hyvä kannustin kaikille meille unelmiamme tavoitteleville naisille ja siksi haluan jakaa sen kanssanne.

Ihanaa naistenpäivää siskot!

Aurinkoa, kiitos!

Missä on kesä ja kärpäset, kun minulla on uudet aurinkolasit!? Tässä kevään korvalla haave ikiunelmareiskoista nosti yhtäkkiä niin näyttävästi päätään, että aloin lopulta uusien aurinkolasien metsästykseen. Kärkyin työkaverini vinkistä haukkana nettikauppa-alennuksia ja iskin kiinni, kun sunglassesshop.comista irtosi Wayfarer 2132:t -20% alella. Kaupasta sai myös -10% alekoodin liittymislahjaksi..tämä lienee voimassa edelleen. Hyviä alekoodeja kyseiseen kauppaan löytyy netistä jatkuvasti. Lasientarpeessa olevien kannattaa siis käydä metsästykseen. Tosin nykyään hyviä diilejä ja aleja saa silmälasiliikkeiden kivijalkamyymälöistäkin. Näissä asioidessa kehyksen valinta on myös aina helpompaa, koska apu on kirjaimellisesti käden ulottuvilla.

Ostin edellisenä kesänä itselleni silmälasiliikkeestä ensimmäiset "oikeat" aurinkolasit, joihin ajoturvallisuutta lisäämään otin myös vahvuudet. Malli on Ray-Banin Aviator 3025, enkä ole hetkeäkään katunut hankintaani. Pikkaisen tosin kirpaisi kahden ja puolensadan euron hinta, joka johtui vahvuuksilla valituista linsseistä, mutta onpahan nyt mukavaa ja turvallista ajella autoa auringonpaisteessakin.

Wayfarerit ovat olleet ikiaikainen haaveeni, mutten ole vain koskaan raaskinut hommata laseja. Vahvuuksilla valitsemani Aviator-malli kiri viime kesänä mustien unelmien ohi, sillä pilottimalli on kuitenkin aina ollut suosikkini ja malliltaan varmin valinta tyyliini sekä tietysti kasvojeni muotoon. Ilmeestä vekkulimman luovat Wayfarerit eivät kuitenkaan suotta ole olleet jo vuosikymmeniä kuuminta hottia, eihän niiden luomaan ilmeeseen vain voi kyllästyä koskaan!

2132, New Wayfarer, on uudistettu malli alkuperäisestä 2140 Wayfarerista. Uusi malli poikkeaa 2140:stä kokonsa, sanka/kehyskulmansa sekä kehyksen muotonsa puolesta. Vierekkäin asetettuina näen itse 2140:n hieman ns. kissansilmäisempänä kuin uuden mallin. 2132 ei näin mielestäni ole aivan yhtä haastava kuin muotoilullisesti näyttävämpi esikuvansa. Se myös sopii pienikasvoiselle hyvin. Omat lasini ovat kokoa 52mm ja sattumalta kehyksen koko ja malli täsmäävät täysin omiin silmälaseihini. (Ilmankos uudet lasit tuntuivat heti omilta.)

Olen laseihin oikein tyytyväinen. Nyt puuttuvat vain ne kuuluisat aurinkoiset kevätpäivät, jotta lasit pääsisivät tositoimiin! (Ja minä lupaan, että lasit näkyvät täälläkin nenälläni vielä useissa kuvissa. Jotenkin vaan tähän väliin sellainen vessanpeilin ääressä kännykällä omasta naamasta napattu kuva olisi pilannut fiiliksen. Joten jättäkäämme homman siksi vielä vain näin puheiden tasolle;)

Kynsitekstiä tekstikynsistä

Löysin netin ihmeellisestä maailmasta hauskan kynsivinkin, jota oli toki kokeiltava. Lisäksi pääsin samalla testaamaan uutta kynsilakkaani, joka oli tuliainen itselleni Münchenin reissusta.

Olin jo kauan haaveillut harmaasta kynsilakasta, mutten vain ollut saanut aikaiseksi hankkia moista. Yhden messupäivän päätteeksi työkaverini kanssa Riem Arcaden -kauppakeskuksessa pikapikaa päivällisellä pyörähdettyämme matkaani tarttui myös kyseinen puteli. Lakka on Kiko-merkkinen ja hinta oli varsin edullinen, alle 3€.

Uusi suosikkivärini päätyi siis kynsilleni pohjaväriksi. Muut tarvikkeet tekstikynsien tekemiseen ovat kirkas päällyslakka, sanomalehtipaperi sekä alkoholitilkka. Pohjavärin annetaan kuivua kokonaan, minkä jälkeen on vuorossa koristelujen tekeminen. Nämä tehdään kynsi kerrallaan ja aikaa kannattaa varata yhteensä 5-10min.

Aloita kastamalla lakattu kynsi alkoholitilkkaan. Asettele kastetulle kynnelle sanomalehtipaperipala valittu tekstipätkä alaspäin. Painele paperia tasaisesti kynnelle, kunnes paperinpala on ensin kastunut ja alkaa hetken päästä kuivahtaa. Poista paperi ja tadaa, kynnellä on hauska tekstikuvio.

Kynnet viimeistellään lakkaamalla kirkkaalla päällyslakalla. Huomaathan, että päällyslakan ensimmäinen kerros tulee levittää yhdellä nopealla sipaisulla, sillä teksti leviää useammalla siveltimen vedolla. Näin kävi ensikertalaisena minullekin, kuten kuvasta näkyy. Ensimmäisen kerroksen jälkeen voi sitten levittää paksumman ja huolellisemman päällyslakkakerroksen.

Mitä vaaleamman aluslakan valitsee, sitä paremmin teksti luonnollisesti näkyy kynsistä. Itse halusin harmaaseen lakkauksen vain pientä piristystä ja siihen tekstikoristeet sopivat varsin kivasti.

Aurinkoista viikonalkua kaikille!

Onnea on..

..kainaloon käpertyvät karvakamut, joiden mielestä sinä olet olemassa vain ja ainoastaan niitä varten. <3